Los corazones, limpios y cocidos, se pasan por la plancha, a fuego fuerte un minutito por lado. Los presentamos en plato y acabamos decorando con jamón ibérico, también pasado por plancha y un aceitito de pimentón. Queda buenísimo.
lunes, 23 de junio de 2008
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2 comentarios:
Es impresionante la mezcla de sabores y texturas.....y encima está buenísimo.
Besitos Chef!!
Joer!, que bueno debe de estar. Me está entrando hambre.
Yo sabía de tus chistes, pero que eras un cocinitas de nivel..lo desconocía!.
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