Buf, brotes tiernos, vinagreta de mostaza dijon, albahaca y pimienta. Todo ello junto con vieiras plancha y trufa rayada. Con este primer plato me deleitó la dona.
CARRILERA AL JEREZ
Esté es el plato principal que preparó susana para la cena de mi cumpleaños, espectacular, la carne era miel y la salsa de premio. Che tu quina cuinera!!!