TOSTA QUESO-CEBOLLA CARAMELIZADA Y FRESAPreferiblemente con queso de cabra, también, como en la foto, podéis hacerlo con brie. Cebolla caramelizada sobre pan tostado, medallón de queso y gratinar al horno. Al servir colocamos la fresa picadita. La fres al meto un poc en congelador para que contraste en sabor y textura con el resto.
2 comentarios:
menudas ideas culinarias me estás dando con este blog... como te va todo??? Saludillos desde Gandia!
Vaya: no he probado nunca la combinación esa con fresas!!!!!! Tiene que estar bien buena, me la apunto.
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