GUISO CAMPEROPollo de corral previamente sellado a fuego vivo junto con sofrito de cebolla, tomates y champiñones. Cubrimos de 50% de vino blanco, 50% caldo de pollo. Dejamos hervir y reducir durante 1h, 30 min y a mojaaaaaaaaaaarrrrrrrrrrrrrr!!!!!!!!!!!!
1 comentario:
Como bien indicas, es preciso que sea un pollo de corral, pero el corral... ¿a qué tipo de corral te refieres? ¿Un corral tibetano o un corral lérdico? Es que cambia mucho, y si tengo que preguntar a la chica de Mercadona, mejor ir a lo seguro.
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