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MONTADITOS DE ANCHOA

En este caso el hojaldre, en rectángulos con un sofrito de cebolla y tomate. Lo cocino poco para que el tomate no se deshaga y te lo encuentres en boca. Encima, un buen filete de anchoa de Santoña.

PUFF PASTRY WITH ANCHOVY

We add a tomato sauce with onion and a anchovy on the top.