CORAZONES DE ALCACHOFA CON IBÉRICO Y ACEITE DE PIMENTÓNLos corazones, limpios y cocidos, se pasan por la plancha, a fuego fuerte un minutito por lado. Los presentamos en plato y acabamos decorando con jamón ibérico, también pasado por plancha y un aceitito de pimentón. Queda buenísimo.
2 comentarios:
Es impresionante la mezcla de sabores y texturas.....y encima está buenísimo.
Besitos Chef!!
Joer!, que bueno debe de estar. Me está entrando hambre.
Yo sabía de tus chistes, pero que eras un cocinitas de nivel..lo desconocía!.
Publicar un comentario