miércoles, 11 de febrero de 2009


POLLO DE CORRAL CRUJIENTE CON SALSA LIGERA DE AJO Y ROMERO DE LA MURTA.
Fileteamos el pollo de corral, ese que veréis más amarillo, dentro metemos el romero y pasamos por plancha. Una vez cocinado abrimos, retiramos el romero, metemos los cornflakes majados con un poco de ajo en polvo y aceite virgen extra y cerramos de nuevo. Presentamos con la mayonesa suave de ajo y la ramita de romero.

3 comentarios:

Anónimo dijo...

Molt bo tot.
Per a quan una paelleta, rei?

Acuarius dijo...

que pedazo de cheff...

Anónimo dijo...

Hace tiempo que no cuelga nada, este gran cheff. ¿Será que tiene mucho trabajo en el restaurante?