miércoles, 25 de marzo de 2009

TOSTA QUESO-CEBOLLA CARAMELIZADA Y FRESA
Preferiblemente con queso de cabra, también, como en la foto, podéis hacerlo con brie. Cebolla caramelizada sobre pan tostado, medallón de queso y gratinar al horno. Al servir colocamos la fresa picadita. La fres al meto un poc en congelador para que contraste en sabor y textura con el resto.

2 comentarios:

Sil dijo...

menudas ideas culinarias me estás dando con este blog... como te va todo??? Saludillos desde Gandia!

Clemenvilla dijo...

Vaya: no he probado nunca la combinación esa con fresas!!!!!! Tiene que estar bien buena, me la apunto.