lunes, 27 de octubre de 2008

DORADA CON PUERRO CRUJIENTE Y SALSA DE SOJA
La dorada a la plancha y sobre ella colocamos el puerro finalmente cortado y frito en aceite de oliva. Servimos con salsa de soja y sal maldon. La salsa de soja es especial, por lo que apensa pongo en plato media cucharada. Sirvo, eso sí, un cuenco con más salsa por si alguien gusta de más.

FISH WITH CRUNCHIE LEEK AND SOYA SAUCE
We cut the leek and fry it with olive oil. Fish cooked at a pan. Serve with the leek over it and the soya sauce.

1 comentario:

slum? dijo...

mi paladar sigue salibando...
aquella dorada aún chapotea en mi alma...